Киевский торт, что это такое

— столица и крупнейший город Украины, Город-Герой. Расположен на реке Днепр. Расположен на севере центральной части Украины. Киев — седьмой по населению город Европы после Москвы, Стамбула, Лондона, Санкт-Петербурга, Берлина и Мадрида.
Алекс2144
Сообщений: 139

Киевский торт, что это такое

Сообщение Алекс2144 » 17 янв 2017, 09:26

В детстве слышал историю о том, какой же вкусный этот киевский торт. А как обстоят дела сегодня, существует ли по прежнему фабрика, специализирующаяся на выпуске этого торта. И главное, есть ли в РФ производство данного лакомства, выпускающего данный бренд по оригинальной технологии.

Евгений001
Сообщений: 18

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение Евгений001 » 17 янв 2017, 18:03

Киевский железо-дорожный вокзал усеян ятками с этим истинно "киевским" лакомством - визитной карточкой столицы. И недавно на вопрос - а что бы такого привезти с Киева - все семейство хором запело "тооооортик")))) Знакомый нам Киевский торт Roshen башенками, поставив один на один, и туго связав…

bratelo
Сообщений: 12

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение bratelo » 17 янв 2017, 18:42

Алекс2144 писал(а):В детстве слышал историю о том, какой же вкусный этот киевский торт. А как обстоят дела сегодня, существует ли по прежнему фабрика, специализирующаяся на выпуске этого торта. И главное, есть ли в РФ производство данного лакомства, выпускающего данный бренд по оригинальной технологии.


Не знаю как в РФ, но в Украине сейчас много видов, что оригинал трудно найти и отличить )

vikki7777
Сообщений: 3

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение vikki7777 » 17 янв 2017, 18:47

Не знаю как в РФ, но в Украине сейчас много видов, что оригинал трудно найти и отличить )[/quote]

Да что вы говорите? Неужели? Как раз таки настоящий Киевский торт можно отличить, он существенно отличается от подделок в наше время.

vikki7777
Сообщений: 3

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение vikki7777 » 17 янв 2017, 18:51

Не знаю как в РФ, но в Украине сейчас много видов, что оригинал трудно найти и отличить )[/quote]

Да что вы говорите? Неужели? Как раз таки настоящий Киевский торт можно отличить, он существенно отличается от подделок в наше время.

Liubov
Сообщений: 20

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение Liubov » 07 мар 2017, 21:25

А вы знаете, что Киевский тортик появился в результате ошибки поваров. Сегодня изделие пользуется огромной популярностью, как и много лет назад. Но вместе с тем существует очень много подделок этого шедевра, в которых вместо масла используют заменитель, а лесные орехи заменены на арахис. Так что внимательно смотрите при выборе Киевского тортика чтобы не ошибиться.

оксана
Сообщений: 289

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение оксана » 09 апр 2017, 21:00

А мне киевский торт не нравится по вкусу, есть тортики куда вкуснее. Уж лучше киевских котлеток попробовать.

wurdulak99
Сообщений: 17

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение wurdulak99 » 16 апр 2017, 15:48

Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.

Рецептура «Киевского торта» со временем претерпевала изменения: в 1970-х годах кондитеры усовершенствовали процесс приготовления белково-ореховой смеси, затем в лепёшки начали добавлять фундук, экспериментировать с арахисом и кешью. Однако эти дорогие орехи повышали себестоимость торта, поэтому на фабрике вернулись к фундуку.

Alexandra
Сообщений: 55

Re: Киевский торт, что это такое

Сообщение Alexandra » 30 апр 2017, 18:25

Такая версия действительно существует, но говорят, что на самом деле это-всего лишь красивая история. А на самом деле над разработкой рецепта работали специалисты и кондитеры фабрики, пытаясь создать необычный рецепт торта. В 1956 году его удалось "изобрести" а через 17 лет на него оформили официальный патент. На сегодняшний день Киевский торт-это обязательный "сувенир", который нужно привезти домой после посещения столицы.


Вернуться в «Киев»

Кто сейчас на форуме

Количество пользователей, которые сейчас просматривают этот форум: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей